Kategorija: Ēdieni & dzērieni

Tā kā man viena no pirts meitenēm palūdza enzīma ieraugu ar visu instrukciju, tad nolēmu to ielikt arī šeit, varbūt vēl kādam dzīvē noder. Enzīma dzērienu var pirkt veikalā, rūpnieciski ražots tas būs dzidrāks un ar konkrētāku/paredzamāku garšas buķeti, bet arī mājas variants, manuprāt, sanāk gana gards un veselīgs. Kas ir enzīms un kāpēc tas... lasīt vairāk

Pēc priekpilnās piepju ekspedīcijas ar Maiju Pohodņevu nolēmām, ka šādus izgājienus vērts atkārtot. Tad nu svētdien, atkal sabāzušas pilnas mugursomas ar termosiem, uzkodām, maisiņiem, nažiem, mikrofoniem un citām noderīgām lietām, devāmies ceļā. Šoreiz mums bija līdzi vēl kāds atribūts – glīts pīts sēņu groziņš. Gana agri nonākušas galamērķī, novietojam auto un, cenšoties nepakrist uz deguna... lasīt vairāk

Ap aizpērnā gada Ziemassvētkiem ieklīdu grāmatnīcā un pirmo reizi paņēmu rokās “Aliansē pret vēzi”, ko sarakstījusi Maija Pohodņeva un Modris Pelsis. Todien bija vēl gara staigāšana paredzēta, tā nu iztiku bez pirkumiem. Nākamreiz mani šī grāmata negaidīti sagaidīja Torņakalna baznīcas Ziemassvētku tirdziņā, kur bijām atbraukuši iegādāties sveces. Mājup devāmies ar grāmatu un sveču kaudzi –... lasīt vairāk

„Šī recepte ir liels noslēpums”, iesākumā paziņo Marko. „Labi, labi, patiesībā to var atrast internetā, bet svarīgas ir nianses”, Marko uzver, pirms sākt nacionālā Peru kokteiļa Pisco Sour pagatavošanu. Iesākumā ir jāsagatavo sastāvdaļas. Sāk ar laima sulas izspiešanu. Triks ir tāds, ka jāpārtrauc spiešana, kolīdz saskaras spiedes metāla gali, lai netiktu skarta miza un sulas... lasīt vairāk